A finalidade desta página é compartilhar entre os goodfellas nosso aprendizado sobre vinho (e outras coisas boas da vida). A idéia é publicar posts com as avaliações livres de cada vinho que esperimentamos, e assim otimizar o melhor possível nossa experiência.
Um bom blog para quem aprecia vinhos portugueses
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Por
Michel
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Folks,
Segue uma boa sugestão para quem quer conhecer melhor os vinhos básicos portugueses: Do nariz à boca.
Que vinho bom!!! Este foi o primeiro Shiraz (ou Syrah) que realmente me cativou!!! E claro, ainda estou guardando uma garrafa (uma nao, 2), de montes syrah...Mas enquanto nao abro, este me mostrou o potencial da uva. E que feliz coincidencia...No dia de aniversario do meu casamento, domingao (hoje), eu e Rosa...E neste momento, rolando Nina Simone. I get along without you very well...Sublime.
Este vinho, produzido a partir da cepa Castelão (Periquita), é bastante interessante. Com 13% de teor alcoólico, passa 4 meses em barris de carvalho francês, antes de ir para as gôndolas dos supermercados. Por essa razão, a madeira é um dos elementos mais presentes. Bastante aromático, carregado de frutas vermelhas, para quem aprecia a Castelão, o Terras do pó é uma excelente opção, especialmente considerando o custo benefício. Análise visual: 14 (máx. 16) Análise olfativa: 18 (máx. 24) Análise gustativa: 45 (máx. 60) Total: 77
Produtor: Aurora Vinho: Millésime Cabernet Sauvignon Ano: 2017 Preço: R$133 Álcool: 13% País: Brasil Região: Serra Gaucha Ml: 750 Importadora: Aurora VISUAL: LTB (Limpido, opaco, Brilhante), jovem Tranquilo Cor: Vermelho Reflexo: Rubi bem escuro Sem lagrimas na taça. Halo aquoso modesto. AROMA: O que salta é coco, abaunilhado, madeira, cravo, caramelo, herbal. Estes aromas ofuscam a fruta negra PALATO: Confirma o nariz, estava melhor quando fiz esta degustacao do que na aula. Mas nao gostei muito desse vinho, eu nao compraria AAAA Açucar: Nao Acidez: Alta Amargor: Nao tem Alcool: Tem MCT Macio: Sim Corpo: Cheio Tanino: Sim, redondo Persistencia: 7 secs O que caracteriza a cabernet sauvignon? No Brasil: Herbal, acidez, especiarias
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