A finalidade desta página é compartilhar entre os goodfellas nosso aprendizado sobre vinho (e outras coisas boas da vida). A idéia é publicar posts com as avaliações livres de cada vinho que esperimentamos, e assim otimizar o melhor possível nossa experiência.
Um bom blog para quem aprecia vinhos portugueses
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Por
Michel
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Folks,
Segue uma boa sugestão para quem quer conhecer melhor os vinhos básicos portugueses: Do nariz à boca.
Produtor: Aurora Vinho: Millésime Cabernet Sauvignon Ano: 2017 Preço: R$133 Álcool: 13% País: Brasil Região: Serra Gaucha Ml: 750 Importadora: Aurora VISUAL: LTB (Limpido, opaco, Brilhante), jovem Tranquilo Cor: Vermelho Reflexo: Rubi bem escuro Sem lagrimas na taça. Halo aquoso modesto. AROMA: O que salta é coco, abaunilhado, madeira, cravo, caramelo, herbal. Estes aromas ofuscam a fruta negra PALATO: Confirma o nariz, estava melhor quando fiz esta degustacao do que na aula. Mas nao gostei muito desse vinho, eu nao compraria AAAA Açucar: Nao Acidez: Alta Amargor: Nao tem Alcool: Tem MCT Macio: Sim Corpo: Cheio Tanino: Sim, redondo Persistencia: 7 secs O que caracteriza a cabernet sauvignon? No Brasil: Herbal, acidez, especiarias
Que vinho bom!!! Este foi o primeiro Shiraz (ou Syrah) que realmente me cativou!!! E claro, ainda estou guardando uma garrafa (uma nao, 2), de montes syrah...Mas enquanto nao abro, este me mostrou o potencial da uva. E que feliz coincidencia...No dia de aniversario do meu casamento, domingao (hoje), eu e Rosa...E neste momento, rolando Nina Simone. I get along without you very well...Sublime.
Sendo a cerveja uma das coisas boas da vida, aqui vai uma dica... Após a boa experiência com a Antoniusbier em Santo Antônio do Pinhal, as várias Badens já consumidas, dentre outras, agora temos que explorar outras opções. Segue uma dica de um alemão que anda fazendo cervejas diferenciadas em Cunha, a Wolkenburg. Não experimentei ainda, mas já tive boas recomendações. http://www.cervejariawb.com.br/ Também vale conhecer o chopp Cevada Pura fabricado em Piracicaba. Muito recomendado. http://www.cevadapura.com.br/ Abraços, Rodrigo
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