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San Marzano Primitivo Sessantani 2015

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Produtor: San Marzano Vinho: Sessantani Primitivo Ano: 2015 Preço: R$400,00  Álcool: ? País: Italia  Região: Puglia Ml: 750  Importadora: Grand Cru VISUAL: LTB (Limpido, Transparente-opaco, Brilhante) Tranquilo Cor: Rubi consistente, muito escuro AROMA: O que sobresai sao frutas negras, compota, madeira, coco, cacau, baunilha, tabaco, aroma que lembra doce. Mais uma vez supus CARVALHO AMERICANO, pela baunilha e coco. Estava certo. PALATO: Quase doce. Chocolate, tabaco, baunilha prevalecem. Muita fruta madura, compota de fruta negra. Em minha opiniao chega a ser enjoativo, mas pode ser por veio logo depois de um aglianico Falerno del Massico. A diferenca neste vinho é que o tanino é muito redondo, chega a ser gordo... AAAA Açucar: Nao Acidez: Razoavel Amargor: Nao tem Alcool: Tem MCT Macio: Sim Corpo: Cheio Tanino: Sim, macio Persistencia: media - alta (uns 9 sec) Harmonizacao: Carne com molho, massa com molho vermelho, queijos salgados (meu palpite) Vine variety:  Pr...

Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG

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Produtor: Castello di Volpaia - Organico Vinho: Chianti Classico Riserva Ano: 2017 Preço: R$600,00  Álcool: 14,2%  País: Italia  Região: Toscana / Volpaia Ml: 750  Importadora: VISUAL: LTB (Limpido, Transparente, Brilhante) Tranquilo Cor: Rubi consistente Lagrimas finas AROMA: Identifiquei couro, terra e frutas vermelhas. Dificil ainda distinguir entre as frutas vermelhas. Nao notei a presenca de madeira como colocado na ficha da importadora. Nao me pareceu Chianti. Chutei Tempranillo. Para lembrar: 3 bicchieri gambero rosso, 94 pts James Suckling. 100% San Giovese. MUITO equilibrado, acidez e alcool bem equilibradas. PALATO: AAAA Açucar: Nao Acidez: Boa Amargor: Nao tem Alcool: Tem MCT Macio: Sim Corpo: Medio Tanino: Sim, macio Persistencia: media (uns 7/8 sec) Harmonizacao: Classica de chianti classico. Carne de caça, pasta com molho vermelho Michel impressao: Gostei muito, apesar de ser outra pegadinha. Nao parece um Chianti Classico.

Chianti Cecchi - 2003 - Toscana - Italia

Este vinho foi servido pelo Bosa por ocasião do aniversário da Ana Maria. Antes deste, tomamos um Cono Sur pinot noir, muito bom, como de costuma. Minhas impressões: A unha revelava reflexos alaranjados e tijolos, apesar da cor ser ainda um rubi vermelho, apesar da idade. O que me lembro é de um vinho pouco intenso, com pouca persistencia. Um vinho sem notas especiais, terroso, aroma tênue de frutas vermelhas. Mas acho que dos Chiantis que já provei, este foi o que se mostrou mais digno. http://www.winechateau.com/vsku1025163.html?utm_source=Shopping&utm_medium=feed&utm_campaign=LUIGI%20CECCHI%20&%20FIGLI%20CHIANTI

Chianti Poggío Felícce (Itália Arezzo) - Chianti 2003

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Garrafa Bordeaux - 01 de maio de 2009 impressões: poucos taninos, acidez equilibrada, mas um chianti sem vergonha, que para mim serve para aprender. Presença de iodo, pouca persistência, cor vermelha marrom, sal, um pouco de pimenta, aromas de madeira e terra, levemente frutado, baixo teor alcoólico. Complemento: Uma noite especial, em Santo Antônio do Pinhal, com os fellas Rodrigagem, Rosângela, Roger e Wanete. http://www.lavinium.com/cgilav/visuvinlav.cgi?IDvino=7570 Nota: 85

Cantina Tollo - (Itália Abruzzo) - San Giovese 1997

Garrafa Bordeaux - 20 de abril de 2009 Acompanhamento: Pão italiano Impressões: Cor vermelho sangue oxigenado, um pouco de tijolo. Frutas vermelhas queimadas, acidez equilibrada, persistencia boa, macio. Taninos presentes e equilibrados. O vinho envelheceu, mas manteve-se ainda digno. Iodo, terra, trufa, espalhando-se pela boca, sem agressividade. Fazia tempo que eu queria provar uma uva italiana...A uva é realmente diferente. Com nunces salgadas, acidez não agressiva. Obs: Com sedimentos, o vinho já tinha 12 anos quando foi degustado. Complemento: Degustado no sítio do meu pai, numa noite fria, com toda a família. Bastante especial. Nota: 88