Terra Noble - (Chile - Colchagua) - Carménère Reserva 2007

Por Michel -
Garrafa Bordeaux - 09 de abril de 2009

Acompanhamento: Salada, ravioli de espinafre, porpetone

Impressões: Cor vermelho-rubi sangue venoso, violeta. Frutas vermelhas, floral, suave, acidez equilibrada, persistencia adequada, macio. Taninos pouco presentes. Jovem, a cor violeta denuncia a safra recente. Leve, ideal para acompanhar carnes pouco gordurosas. Excelente opção.
Destaque: Acidez equilibrada, taninos pouco salientes, persiste sem comprometer. Jovem, me pareceu mais expressivo que outros carmeneres já provados.

Nota: 92

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